那时花开，那时我在

狡兔三窟是谁发明的？
偶发现至少偶不是狡兔
三个窟根本就顾不过来
暂时决定正式启用天虎新博客

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YB是我的初恋博客
这里有我最美好的回忆
保留这一块净土备战备荒吧。。。

天虎新址
http://blog.tyfo.com/?U=jancy028

关于欧洲房子女主人韩金耕女士：
一位厨房的艺术工作者
韩总说，她是一位厨房的艺术工作者，把做菜当成了艺术来做。——“我是水瓶星座，书上说水平星座的人适合搞有关艺术的工作。我觉得特别对，做菜的每一道工序都要精心地对待，还得不停地进行想象和创造，就像一个真正的艺术家。”
韩总常说：“每次我做出几道令人赏心悦目的菜，我会得意上好半天。”

关于欧洲房子：
将欧洲文化带到成都
对成都人来说，欧洲房子就像精心营造的家，韩金耕女士就是这个家的女主人。对于成都的西餐咖啡文化，欧洲房子带来了很多的第一：玉林店带来了以维也纳为代表的咖啡文化，第一次引进了下午茶的概念；华尔兹舞后首次倡导正确的饮食顺序，并带了正宗英式红茶；而格莱美推出了意大利现代精品菜肴，并且是第一家传播香槟主题的餐吧……几乎每一家店都代表了欧洲的一个餐食与品饮的系列。
韩总说：“我们的每一个第一次都在各个方面做了很多的努力，不管是在菜品内容还是在服务上。而不管是哪个支系文化，在成都、在西南甚至全国我都希望是由欧洲房子来引领。”

关于欧洲房子的厨师团队：
本着“以人为本，追求完美”的企业文化精神，用关爱客人的心，精益求精地做出了一系列优美、干净、漂亮、美味的菜品。他们用尺子衡量每一份材料的长度，用天平控制每一份菜品的味道，用秒表记录每一个烹饪的数据......，他们制作的菜品是有生命的！
他们用自己的工作态度，表现了欧洲房子的厨房精神——完美和恒定的品质追求。

关于“2006美国美食周”：
2006年的成都最具影响力的餐饮文化交流活动
2006年8月1日-8日将在欧洲房子·格莱美香槟餐吧，举办“欧洲房子·好客斯美国美食周”，
关于合作公司：
好客斯（国际）酒店餐饮服务咨询培训有限公司
成立于2003年，是中国西部首家从事服务业咨询培训的外商独资企业。员工们来自不同国家，如美国、澳大利亚、德国、新加坡、马来西亚和中国。
好客斯（国际）酒店餐饮服务咨询培训有限公司与欧洲房子联合举办“美国美食周”活动的契机：
好客斯（国际）酒店餐饮服务咨询培训有限公司有着许多来自海外的高级餐饮顾问以及名厨。欧洲房子又是成都最大及最受欢迎的西餐厅之一。基于双方都有意于将更多更好的西式菜品介绍到成都。而且，去年，好客斯公司与欧洲房子又曾在某些领域有着相当融洽的合作。通过合作，彼此建立了非常良好的友谊。最终，双方达成协议共同举办“2006美国美食周”活动。
关于美国烹饪大师Greg Retchless 先生：
是好客斯国际酒店餐饮服务咨询培训有限公司的烹饪艺术和饭店管理顾问，既是一位厨师又是一位培训专家。他拥有在烹饪艺术、团队管理、培训以及所有与食品相关的领域里27 年的工作经验。
Greg 先生曾成功担任执行总厨、国际顾问（烹饪学院和私人饭店）、宴会主厨、菜品设计及造型师、饭店管理教员和饭店总经理等职。他也曾是美国的Vancouver 地区Portland 的一家宴会承办公司的行政总厨。在这家公司，他负责管理每周约500至5,000餐的加工，夏季通常每周1,600餐。他管理了一个由50多名员工组成的团队，并促成所在公司年销售额从5万美元增长到80万美元。
他目前在由美国ACF颁发证书的饭店管理系列课程中担任烹饪艺术和饭店管理教员，教导学生们在食品服务领域各个方面的知识。他培训和辅导的一些学生也曾在当地、州及全美的烹饪大赛中获得金奖。他的课程还曾列《商业周刊》杂志的全美最优秀课程排行榜上的第三名。因为在课程上的成功，他应Washington州政府之邀帮助开发烹饪课程。他现在还是一个提供全方位服务的宴会承办公司的合作者。
Greg先生是一个在烹饪艺术、饭店管理、高品质的客户服务和如何提升饭店获利空间等各方面的培训专家。他毕业于Clark学院的饭店应用科学管理专业，持有由Washington州政府及国家饭店协会ServSave颁发的教员证书，被授权在烹饪艺术和饭店管理方面进行专业教导和培训。他也是华盛顿饭店协会、华盛顿西南部宴会组织、美国烹饪联盟(ACF)以及劳动力职业开发协会的成员。
关于此次活动：
韩总谈到：因为麦当劳、肯德基的风靡全球，让很多人都认为美国就只有“快餐文化”，加上移民国家的性质，往往让人觉得美国美食就是欧洲各国的大集纳。“事实上，200年的历史，足以让一个国家发展完全属于自己的东西，比如音乐、比如餐饮。美国有相当长的海岸线，这让美国的餐饮很有地域特色，鱼是非常具有美国餐饮中很有特色的东西。而烤鸡和土豆也是特色。快餐只是人们日常喜欢的一种形式而已。欧洲房子这次举办美国美食周，是与美国上层的高档美食相匹配的。我们会在各个细节都注意培养氛围，每一次的活动我都当成培养自己员工的好机会。”
活动细节：
欧洲房子·好客斯美国美食周
地点：欧洲房子·格莱美香槟餐吧
时间：2006年8月1日—8日每晚17：30-21：30
形式：
1、美国烹饪大师Greg Retchless先生亲自主理美国特色菜品（每日菜单不同）。
2、 8月1日晚约19：00，“欧洲房子·好客斯美国美食周”活动开幕。驻成都有关外籍人士将出席“美国美食周开幕香槟

快餐文化就是美国美食的全部？8月1日至8月8日，每日下午5时30分到晚9时30分在成都举办的“美国美食周”将完全颠覆这个谬论。在此期间，如果抛开中、美两地的时差，客人们所享受到的美国美食也正端上华盛顿某家高档餐厅的餐桌。有着整整27年厨龄的美国烹饪大师Greg Retchless先生将亲自操刀，为成都的好吃嘴们奉上最地道的美国特色菜品。

　　“那绝不是大家以为的快餐”，活动主办方负责人韩金耕女士特别强调。她说，随着麦当劳、肯德基风靡全球，很多人以为美国就只有“快餐文化”，加上移民国家的性质，往往让人觉得美国美食就是欧洲各国的大集纳。“事实上，200年的历史，足以让一个国家发展完全属于自己的东西，比如音乐、比如餐饮。美国有相当长的海岸线，这让美国的餐饮很有地域特色。这次举办的美国美食周，是与美国高档美食所匹配的。”

　　据介绍，美食周期间的所有菜品都由美国烹饪大师Greg Retchless先生亲手主理，而且每天的菜单都不相同。不过，每天都会有3—4个前菜，2—3个汤品，3—4个正餐。黑豆浓汤、麦浓冷汤、培根玉米烩汤等汤品将完全打开客人的胃口，而烧烤牛排、地中海式烤鲑鱼、一流名厨师特制鸡、伦敦式烤腌制小牛排、榛子镶白鲑等正餐将让人领略到美国美食的精髓：美味、新鲜、营养、健康。

　　·相关新闻·

　　地道美国美食尽在欧洲房子

　　在成都，本次“欧洲房子·好客斯美国美食周”只有格莱美香槟餐吧一家参与，这和以往欧洲房子举办的美食周“全面开花”是不同的。“这就意味着，全成都惟有这家店才能在感受美国文化的同时，享受美国美食。”欧洲房子的女主人韩金耕说，因为格莱美的用餐文化与美国相近，从装修上讲，又比较现代、不拘谨。“就餐格局，也很温馨！”Greg Retchless不失时机地插上一句。

　　美食周开幕前，欧洲房子还将对格莱美进行“美式处理”，让客人感受真正的美国用餐文化：放松、自然、随意、Happy。据了解，客人在美食周期间到格莱美消费，都将获赠礼券或礼品。活动期间，所有会员凭会员卡享受美国菜式折扣优惠，到店享用美国周菜肴(不限美国菜)，均将获得礼物一份。

　　据介绍，好客斯(国际)酒店餐饮服务咨询培训有限公司是成都首家专门针对酒店餐饮的服务咨询培训公司，谈到此次与好客斯的合作，韩金耕表示，是因为双方都看到目前还没有谁将真正的美国美食引入成都，“我们要做的，就是让你在这里吃到的，和在美国华盛顿高档餐厅所吃到的，品质完全一样。”

　　记者 刘荔 李林

　
四川新闻网--成都晚报讯： 　
　　

　　今年七月的天气，搞得人们屁股上也冒出了痱子。但谈起好吃的，成都人仍旧会津津乐道、口水之流，那劳什子的火辣太阳，顶多让人们对吃处多了个要求——清凉，在让大家“爽”一把的同时，还营造了自己独特的氛围。

　　闲适·优雅尚舍

　　百花潭桥头，浣花溪畔，优雅尚舍座落于此。木地板、遮阳伞、270度的外围景观，怀旧中透着亲切。

　　倘若是雨天，大厅靠窗的桌台，木头桌子上铺着奶白色的桌布，一个插了一支花的玻璃花瓶、一个烟灰缸。和室外不同，室内以粉红色和奶白色为主色调的意式装修风格，暧昧中淌着简约。这里的“阳光果园”下午茶充满着灿烂感觉的满屋水果、精致点心，这样的水果自助餐形式既时尚、健康，又富于闲适的情调。

　　别致·巴国布衣双楠店

　　巴国布衣双楠店，充满着先锋色彩的风格，极强的现代感，时尚氛围弥漫其间。简洁、明快、温馨、精致……除了楼层之外，还有一个很广很大的后院，虽然是露天，但是店家丝毫没有放松随便的意思，欧式的沙发和家具让人体会到巴国布衣时尚的一面。在这里进行棋牌娱乐感觉相当放松和惬意，毕竟和千差万别的农家乐环境比，这里的独特和文化氛围让人感觉特别且细腻。

　　悠然·北湖香村

　　临湖而居、临湖而饮，傍晚的北湖有种美得朦胧的悠然。水，是在夏日体验北湖的最大理由。

　　这里的度假村很多，北湖香村是最得人青睐的一个。它拥有2300余平方米的餐饮设施，可同时容纳600人就餐，高、中档标准套房30间，大小会议室共300平方米，具有接待100人左右小型会议和承办各种宴会的能力。喜欢它，最充足的理由是因为“锦鲤戏水”就在其旁。在“锦鲤戏水”，往水中抛撒鱼食，就会看见成千上万条五彩斑斓的锦鲤可爱地争抢食物。

　　浪漫·蓉锦一号

　　府河、竹林、花园、玻璃房，精致优雅，蓉锦一号倚河而建，园艺由员工亲手而为，植被茂密，宛如送仙桥头一颗华贵的绿宝石。日落时分，倚栏坐在府河旁，品一杯Cappuccino，听流水逝去，看夕阳渐沉，那将是最有成都小资情结的画面。玻璃屋，紫色、白色、黑色，浪漫而不俗气。每周二、四、六的晚上，这里有钢琴表演，还有摇曳的红色烛光。

罗马假日比萨
新原料：萨拉米香肠，冷冻西兰花，意式蜜瓜酱
常规原料：意大利香肠，鸡肉丁，黑橄榄，红椒条


在意大利有上千种Salami（意大利香肠），我们这次取的是最常见的米兰型萨拉米香肠。就是将猪肉的瘦肉和肥膘按一定的比例打碎、混合、灌肠。然后在干燥室发酵，腌制入味，等45天后就可以切片，直接食用（不需要加热）。在意大利，人们将切得薄如蝉翼的Salami就着哈密瓜片吃。Salami咸鲜味美，哈密瓜甘甜爽脆，二者结合，相得益彰。

罗马假日比萨传承意大利美食精髓，保留了萨拉米香肠，将哈密瓜衍生成蜜瓜酱，制成馅料放在比萨上，入口甜中有酸，况味悠长。不禁让人联想到“安妮公主”与“小报记者” 邂逅于罗马的那段甜美而短暂的情缘。


托斯卡那羊排
新原料：冷冻羊腿排， 薄荷汁，土豆块
常规原料：荷兰芹，番茄片

羊腿排取材于1周岁以内的小羊羔，肉质柔嫩， 淋上清新甘爽的薄荷甜汁，去膳添香，尊贵地道的西餐美感豁然捧出。香烤土豆和新鲜番茄的点缀，更丰富了餐色。


撒丁岛酥炸鱿鱼

新原料：裹粉鱿鱼，海鲜挞挞沙司
常规原料：荷兰芹

海鲜挞挞沙司是搭配海味的理想蘸酱。它由水瓜柳
（caper）,酸青瓜丁与奶制海鲜酱调配而成，香浓柔滑，
口感独到。

肉质肥嫩的鱿鱼圈和鱿鱼须裹以原味裹粉，在沸油中快速
烹炸，香酥可口。点蘸海鲜挞挞沙司，咀嚼鲜香，一份不过瘾。


翡冷翠提拉米苏

新原料：新-提拉米苏蛋糕
常规原料：巧克力粉

将鸡蛋和芝士搅拌融合，制成浓稠奶油，间以甘露力娇酒（kahlua）
与咖啡粉制成的绵软蛋糕，层层相叠，口感清甜糯滑，香软沁润，
是纯正意大利风味的提拉米苏。


　
意大利，这个国家从来没有改变过她性感热烈的外表，也从来没有失去她忧郁伤感的气质。她总是矗立在那里，地中海畔，任凭亚德里亚海风吹起她的秀发，让你看到她难以掩饰的海水一般湛蓝色的眼睛。你不能抗拒，你只有臣服，屈从她的诱惑，屈从你的欲望和对美的无限向往……

罗马
跟随帝王、圣灵的足迹，你可以找到无数的石碑和教堂，这些标志着罗马是意大利和远古时代的都城。

“罗马”的名字来自埃特鲁斯坎语中的“河”，依傍着台伯河及巴拉丁山丘。这里出现过凯撒，出现过屋大维，也出现过尼禄及君士坦丁大帝……罗马城，几乎就是罗马帝国千年历史的全部：元老院、万神殿、圆形竞技场、罗马广场以及数座雄伟的凯旋门，就是影响两千年西方文明的中心。拜论称罗马为“灵魂之城”，或许这是诗歌的夸张，但这种描述至今感染着前去参观的人们。

很多中国人第一次真正认识罗马，应该说是因为那部闻名遐迩的《罗马假日》。片中饰演公主的奥黛丽•赫本因逃出皇室误打误撞遇到格里高利•派克扮演的美国记者，两人游历罗马的过程，也是他们开始恋爱的过程。两人在“真理之口”的俏皮对话，在“许愿池”许愿的经过，骑着伟士牌摩托绕过罗马的大街小巷……而赫本剪完头发，在西班牙广场的阶梯上吃着冰淇淋的一幕，许多年来一直深深牵动着广大影迷的心。《罗马假日》除了是一部经典的爱情文艺电影外，更像是一部现代罗马的观光片，因为这部电影的成功上映，捧红了许多罗马的观光景点，罗马因此也成了世界各地情侣度假的上佳之选。

如今，尽管美人已香销玉陨，但依然有多少痴男怨女，手挽手执着寻觅着《罗马假日》的脚步，重新走一遍他们的路。打动他们的、吸引他们的，是电影还是罗马都不再重要，也许唯有在罗马这样一座古老的有着“细微的悲伤”的城市里，爱情才会被染上落日般的金色。

威尼斯
“她的身姿从碧波中升起，好似被巫师的魔杖击起”——拜伦

威尼斯建在一百多座小岛上，上百万的桩子支撑着，有400多座桥连在一起，是世界上唯一完全建在水上的城市。1500年来，它处处兰舟画舫、处处绿波荡漾，洋溢着意大利人独有的浪漫情怀。这座优美的城市好几百年来都笼罩在被洪水淹没的恐惧之中，也正是因为危险的存在，造就了威尼斯忧郁又自我放纵的气质。游客们总有这样的感觉：威尼斯将象海市蜃楼一般沉入海底。几百年来，这片脆弱而又荣耀的土地召唤着无数的艺术家纷沓而至，洗涤心灵，世界上也没有哪座城市能比威尼斯拥有更多的本土画家，如贝里尼、提香、丁陶列托等。

威尼斯最广为人知的要数刚朵拉和狂欢节。大运河被比喻成威尼斯的大街，而刚朵拉则是在大街上疾驰的汽车。这种体态狭长优美，两头高高翘起的船只，伴随着船夫美妙的男中音，简直就是整个城市浪漫乐谱上跳动的音符。清晨，一只只高昂的船头整齐排列在岸边，映衬着蓝天碧水和白色宫殿，又凝固成一帧怀古的照片。对于情侣来说，威尼斯最纯情的画面莫过于他和她坐在小小的刚朵拉里，在小船就要划过叹息桥的时候，两个人的身体紧紧地拥抱在一起，而不远处的教堂钟声正在夕阳中敲响，此起彼伏，绵绵不绝。那是最美的爱情钟声。

威尼斯的狂欢节是完全自我放纵的节日，到处是假面舞会和私人聚会，呈现出神秘感和无限的浪漫。威尼斯狂欢节是四月斋前10天的大狂欢，星期二忏悔节时，在圣马克广场上烧毁狂欢节面具使之达到顶峰。意

当比萨（PIZZA）回到比萨(PISA)
-- 在必胜客畅享意大利


不知道是不是巧合，一年一度的必胜客“缤纷异国行”今年走进了最当红的意大利。今天路过总府天桥的行人无不被必胜客欢乐餐厅门口矗立的比萨斜塔所吸引，当然更吸引人的还是必胜客近期推出的“畅享意大利”系列美食。为了彻底“畅享”意大利的浪漫气质，昨晚，许多身着情侣装的年轻人欢聚必胜客欢乐餐厅，品尝意大利美味，参与各种趣味游戏。最终，整个餐厅在充满威尼斯情调的化妆舞会中沸腾了起来。

必胜客“缤纷异国行”诞生于2003年的“浅尝德国”。每年举办不同的异国风情节日，旨在让中国消费者不出国门就能在必胜客欢乐餐厅品尝到各国风味美食，感受当地风土人情，犹如周游列国。2004年的“扬威希腊”和2005年的“燃情西班牙”都给消费者留下了深刻记忆。据必胜客所做的消费者调查显示，“缤纷异国行”不仅在产品开发上广受好评，其丰富的异域文化包装对深化必胜客“欢乐餐厅”的内涵、体现必胜客西式餐饮特点也大有帮助。如今，“缤纷异国行”已成为必胜客推广力度最大的新品促销活动。据介绍，本次必胜客意大利美食节从7月3日开始到8月20日结束，为期7周，共推出“罗马假日比萨”、“托斯卡那羊排”、“撒丁岛酥炸鱿鱼”、“翡冷翠提拉米苏”等4款意大利风味美食。

记者试图探访意大利在刚刚结束的世界杯足球赛中夺冠是否对必胜客今年的“缤纷异国行”主题产生显著的正面影响，必胜客有关人员未予作答，但高耸的比萨斜塔、高涨的消费人气、穿梭的服务员和忙碌的出饼台都已经给出了答案。可以说今年的世界杯是意大利的幸运，同时也是必胜客的幸运。人人都知道比萨起源意大利，当比萨（PIZZA）回到比萨（PISA），岂有不幸运之理。

必胜客自1990年进入中国，已在50多个城市开设了200多家连锁餐厅，其欢乐、休闲、时尚、情趣、品位的“欢乐餐厅”主题风格深受中国消费者的喜爱。而“缤纷异国行”、“环宇搜奇”等主题活动的推出，更是为必胜客增添了丰富的“欢乐”内涵，必胜客也从为顾客提供美味食品的比萨专家，成长为兼备美食和文化，并不断创新，让消费者真正体验身心快乐的“必胜客欢乐餐厅”。

必胜客隶属于百胜餐饮集团。百胜餐饮集团是全球最大的餐饮集团，在全球100多个国家拥有超过 33,000 家连锁餐厅和84万多名员工。其旗下包括肯德基、必胜客、塔可钟、A&W及 Long John Silver’s ( LJS )五个世界著名餐饮品牌, 分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品及海鲜连锁餐饮领域名列全球第一。

葡萄酒是现代餐饮文化的精髓，是人类文化的重要组成部分，它很可能在人类文明文化的出现之前就已经产生了。尽管我们没有准确的历史资料能考证人类酿造葡萄酒的最初时间，但葡萄酒应该不是人类发明的产物，而是人类社会发展初期，人类在生活过程中发现的。野生葡萄是世界许多地方受欢迎的食物，那些采集葡萄的人，也就采集了酿酒所需要的原料。葡萄中含有糖、酸及带香味的物质，经过一定的化学变化，它们会变成酒。促使糖类转变成酒精的是酵母，它们生长在植物的茎上，在表皮上大量繁殖。最早的酒可能是在最期狩猎、采摘时代，野生葡萄在人们的某一容器中自然发酵形成的。这样的酒保存时间不长，因为制造它的天然酵母菌很快就会被一种名为醋菌属（Acetobacter)的细菌所代替，从而很快把酒变成醋。尽管我们不知道最早的葡萄酒何时诞生，但可以肯定早期葡萄酒受人重视，主要是由于它的功效，而不是由于它复合的芳香或入口时的优雅味道。由考古学考证可以判定人类首次真正酿酒是在大约10000万以前。在土其耳、黎巴嫩、叙利亚和约旦发现了新石器时代（约公元前8000年前）积存的大量的葡萄种子，说明当时葡萄不仅仅用于吃，更主要的是用来榨汁酿酒，这些酒来源于野生葡萄。而种植葡萄的最早证据，来自于石器时代之后大约3000后的格鲁吉亚。
关于葡萄酒的发源地，我们可以较为肯定，位于黑海南部，横跨高加索的地区最有可能是用葡萄酿酒的发源地。从那里，葡萄种植扩展到了地中海的东部边界并传至整个中东。马士卡（Muscat)和穗乐仙（Syrah，在澳大利亚它被称作Shiraz）被认为是今日各葡萄品种最古老的祖先，它们的名字即证明了有组织的葡萄种植是起源于中东的。

20世纪80年代，美国的医学杂志曾发表过一篇论文，说葡萄酒对癌症、冠状动脉疾病、脑血管意外（中风）三大致死疾病的预防有积极的作用。这项研究以及其后众多研究都确认了葡萄酒对冠状动脉疾病预防的作用，因为它能提高血液中“良性”胆固醇（即HDL)的含量（而血浆中HDL的含量较高会显著降低心脏病发病率）。到了90年代，著名的营养学家Serge Rdnaud发现，葡萄酒中的单宁酸可以降低血液中动物脂肪分解出的脂质（即“劣质”的胆固醇）含量，尤其是红酒，因为红酒中通常富含单宁酸。医学研究表明单宁酸及红色素等酚类物质具有抗氧化，延缓衰老的作用。葡萄酒中蕴含丰富的维他命，能提高人体免疫力，增强抗感冒的能力。这些发现再一次激发了人们对葡萄酒的需求，在发达国家和地区掀起了饮用葡萄酒的热潮。

近日无事，开始认真学习富隆赠送的酒鉴。第一次看到如此精美的企业画册时，惊艳啊。一个企业为了推广自己的产品，能做出如此精美的画册，可见他们在葡萄酒文化的推广和葡萄酒市场的培育上，的确下了很大功夫，其酒心可鉴，堪称为富隆酒鉴！

封 面：




内 容：

[葡萄酒概况]
葡萄酒的过去
葡萄酒的现状
葡萄酒与健康

[葡萄的生长]
葡萄的生长和一年种植的过程
主要的葡萄整枝系统
葡萄的病害防治
葡萄的成份


[葡萄品种]
主要红葡萄品种
主要白葡萄品种

[葡萄酒的酿制]
发酵前的准备
酒精发酵
发酵后的培养与成熟
橡木桶对葡萄酒的作用
橡木桶的制造
白葡萄酒的酿造过程
红葡萄酒的酿造过程
酒精强化葡萄酒酿造过程
气泡酒的酿造过程




[品评葡萄酒 ]
品酒的最佳环境
品酒的次序
葡萄酒的适饮温度
何时开瓶
开瓶的步骤
杯子的选择与斟酒的礼仪
品评的步骤与鉴赏
品评的记录
储存的条件

[葡萄酒购买心得 ]
看懂酒标签
新世界酒标
波尔多酒标
布根地酒标
法国酒标签小字典
意大利酒标签
意大利酒标签小字典
德国酒标签
德国酒标签小字典
西班牙酒标签
葡萄酒的“问”与“答”
西班牙酒标签小字典
葡萄酒的感观评价常用术语
气候与年份
选择购买葡萄酒的场所
如何在餐厅点酒
葡萄酒、食物与环境的选择


[葡萄酒著名出产国]

法国
意大利
德国
西班牙
澳大利亚
新西兰
美国
智利
阿根廷

早上睁眼，突然惊觉是七一了，这一岁又不剩几天了，有点惶恐不安
电视放了一天的青藏铁路通车好消息，举国欢庆啊。。。。
我打了半天游戏，补写了半天博客
生活仿佛也是充实的。。。

去年过生日时手受伤不能动
今年过生日又感冒热伤风了
生日是不是都要辞旧迎新的啊？
但愿是这一岁的晦气全伤到风里头去了

最最最可惜的是过生去捐血的计划又破产了[face08][face09][face09][face09][face09]

[size=2]一周前，得到邀请：波尔多列级名庄－－大宝庄的庄主将亲自到成都参加富隆酒业举办的品酒会，于是对这美酒盛会充满了期待。类似酒会虽然在北京上海广州已经成为时尚人士的重要派对，可在成都，它似乎来得太早，内陆的时尚之都好象还没有准备好。。

富隆品酒会选了北京、广州、汕头及成都四城，而成都作为内陆唯一入选城市，也是唯一一处没有售酒会门票的城市。免费的晚宴固然好，可再有实力的商家也无法承受高昂的费用而经常举办。这可能就是PARTY文化在成都不够流行的缘故吧？而晚会的礼仪和着装则比消费观念更加考验内地时尚人士：正装的概念，服饰的搭配，鸡尾酒会的礼仪，就餐的礼仪，甚至包括到场的嘉宾人选，可以将一场高雅的盛会变成一个热闹的食堂。恰恰我也是这盛宴中不尊礼仪还自称不拘小节者之一。假冒名门淑媛实在太累，我于是也成了其中一个不和谐的小跳音了：）

没有盛妆，没有精心的打扮，与平时不同的是专门去洗了个头时被拨弄出了个所谓明星头。六点半如约和美女到达索菲特位于四楼的凡尔赛宫外的鸡尾酒会。主人已经殷勤招呼，自己选了一杯汽酒，就开始观察场里的熟人了。新潮的魔女文西已早早到场，在闪光灯下开始和不同的人合影、摆各种造型。黑色礼裙配上金色项链、包包和手镯，比较金典。领地罗总和刘老师也在一角里和韩国领使聊开了。33的小胖子也来了，不过比我还帅，穿了身休闲装还热得直冒汗。礼貌性地招呼、交换名片、合影、碰杯后，闷热的环境使我和美女非常不适应这种热情的社交，找了张沙发舒服地坐下自聊自的天了。并相互取笑，在勾兑得如此混的水里，我们两个居然能静静地坐在这里喝冰水，一如前天下午饿了肚子就去盘餐市买了卤货坐在华兴大茶楼里慢慢啃一样随意。鸡尾酒会上两款酒忘了录名字：一种是白的，一种是粉红色的。汽酒

晚宴是七点半开始的吧。客人们因为鸡尾酒会场地的闷热，都等得有点不耐烦了。对号入座后，发现小胖子在我左边，美女在我右边，罗总和刘老师也同桌。很领情，主人还是用了心帮我排位的。都是熟人一桌，比较自在。成都富隆的赵总率先发言，非常简洁，是标准的餐前语。随后一位高高壮壮的老外，大宝庄庄主MR.BIGNON和富隆酒业的沈总相继致词。原来MR.BIGNON因娶到了拥有上百年历史的大宝庄继承人为妻，从而才拥有了这名庄，他的幸运被沈总幽了一默。沈总也顺便解释了我一直的疑惑：为什么明明是四级庄的大庄，怎么出品品质超过许多二级名庄。原来大宝近百年来由同一家庭经营，未经收购或者兼营，所以良好地保持了酒庄品质。而柔和型的口感，正如拉斐，并且新、陈皆宜。所以大宝庄在世界葡萄酒界，声誉良好。。



晚宴正式开始时。却因为一时疏忽忘了拍照纪念，只能奉上菜单一份：

香葱银丝蒸虎虾
甜红椒烩牛舌，风灯薯，百里香，冬葱
银雪鱼柳，香草海鲜天妇罗配姜米饭，野菌忌廉
辣椒芝士局牛柳配鹅肝海鲜馄饨，炒野菌，钵酒汁
蓝芝士春卷配芹菜条，脆干果和葡萄蛋黄酱

咖啡配小甜点
　

不算鸡尾酒会，晚上总共品尝了五种：一白四红。大宝王子2002是年青酒，味道非常非常之温和，入口感觉极淡，印象最深的居然是大宝庄园96，强劲不失优雅，比主人们介绍的精典的大宝88还让我欣喜。小胖子回去开工时，还以为能把他的大宝88剩给我，没料到限量供应，根本是不可能的。

最难忘的是：索菲特的甜点居然都不好吃
照片还没来得及处理，稍＝＝

背景资料

国际精品葡萄酒品牌机构－－富隆酒业

澳洲富隆国际酒业有限公司（简称：富隆酒业）成立于1995年，是一间经营进口中高端精品葡萄酒的品牌机构。富隆酒业一直专注于为中国消费者引进来自世界各地的一线精品葡萄酒，凭借其对葡萄酒品质的极致追求及市场前景的独到眼光, 历经10年的稳步发展, 现已拥有来自世界10个著名葡萄酒出产国的200多个葡萄庄园, 800多款葡萄酒的经销权或独家代理权，充分表现了富隆酒业在中国葡萄酒行业中举足轻重的领导地位。

大宝庄园
Chateau Talbot

大宝庄座落在法国波尔多地区的圣祖利安村的西部，在1855年的酒庄评级中被评为四级名庄。由Cordier家族掌管超过100年，四代人的用心经营使大宝庄拥有非常良好的品质和声誉。遵循着每一步骤都精挑细选的原则，大宝庄的葡萄酒从香气到味道，无一不被发挥到极致，也使得她的出品品质超过了许多波尔多二级名庄。

Chateau Talbot has a history of over 100 years in wine production. The ownership of the vineyard has been held in the hands of the Cordier family since its inaugoration. Chateau Talbot is a 4th growth Chateau in St. Julien. The vintage keeps its flavorsome bouquet and consistency, now into its 4th generation of wine production, by unsurpassed quality care from the vine to the bottle. It has been recently noted in wine columns that the Chateau Talbot surpasses many of the Bordeaux 2nd growths. At the night of 28th Ju

Chateau Talbot副牌酒

波尔多葡萄酒的分级表

来源：法国葡萄酒网

· 1855年波尔多红白葡萄酒等级表

2006-6-30
富隆葡萄酒公司大宝庄品酒会晚宴
——Aussino Bordeaux Grand Cru Classe Wine Dinner - Chateau Talbot

地点：北京京城俱乐部
Venue: Capital Club, Beijing
时间：2006年6月30日， 星期五，鸡尾酒会：6：30pm – 7：00pm， 晚宴：7：00pm – 10：00pm
Date & Time: June 30th 2006, Friday, Cocktail: 6：30pm - 7：00pm Dinner: 7：00pm - 10：00pm
费用：788元/人 另加15％服务费
Price: 788 RMB/Person 15％ service charge
报名截止日期：2006年6月25日， 咨询及预订电话：010- 64612250-27 联系人：陈先生
Reservation Deadline: June 25th, 2006 Reservation & Inquiry Tel. 010-64612250-27 Mr. Chen

大宝庄园
Chateau Talbot

大宝庄座落在圣祖利安村的西部，在1855年的酒庄评级中被评为四级名庄。由Cordier家族掌管超过100年，四代人的用心经营使大宝庄拥有非常良好的品质和声誉。遵循着每一步骤都精挑细选的原则，大宝庄的葡萄酒从香气到味道，无一不被发挥到极致，也使得她的出品品质超过了许多波尔多二级名庄。
Chateau Talbot has a history of over 100 years in wine production. The ownership of the vineyard has been held in the hands of the Cordier family since its inaugoration. Chateau Talbot is a 4th growth Chateau in St. Julien. The vintage keeps its flavorsome bouquet and consistency, now into its 4th generation of wine production, by unsurpassed quality care from the vine to the bottle. It has been recently noted in wine columns that the Chateau Talbot surpasses many of the Bordeaux 2nd growths. At the night of 28th June, we will certainly tell why Chateau Talbot is now receiving the respect it deserves.
　

大宝王子
Connétable Talbot

大宝王子是大宝庄园之副牌酒。他自上世纪七十年代面世以来，同样受到庄园同仁的重视，如果真要与其正牌酒大宝庄园对比有何差别的话，也许只是比大宝的成熟期稍短一点。他是采用庄园内树龄最小的葡萄树的葡萄酿制而成的，酒体结构比较简单，能在年轻时饮用。又因他的系出名门，专属于大宝庄园的优雅气质在他身上同样不逊色！
Connétable Talbot is the second wine of Chateau Talbot. Created in the 1970s, this younger sibling receives the same careful treatment as its elder, the only difference being that its maturation period is just slightly shorter. Mostly made with the youngest vines on the estate, its structure is less assertive and can be enjoyed earlier. It proudly sports its parentage, having the breeding and elegance of wines grown on outstanding terroirs.

晚宴用酒
Wine served in the dinner

大宝白 2004 Caillou Blanc de Chateau Talbot 2004
大宝王子 2002 Connetable de Talbot 2002
大宝 2001 Chateau Talbot 2001
大宝 1996 Chateau Talbot 1996
大宝 1988 Chateau Talbot 1988

名额有限，预订从速！

First Come First Serve, Make the Reservation Right Now!

专辑介绍：

⊙睽违三年，Karen莫文蔚终于发行第八张国语大碟“如果没有你”。除了耗费将近三年录制，首首皆有主打实力的好歌之外，性感依旧的莫文蔚还自己打理造型，更将她最私密的穿着曝光，要给所有歌迷视觉上的大惊喜！

⊙细看“如果没有你”专辑曲目，光从字面就不难发现这张专辑要表达的概念：“薄荷”、“一口一口”、“手”、“甜美生活”、“Fire”、“24hrs”、“天下大同”、“一个人睡”、“AM PM”、“如果没有你”、“野”……

⊙生活的每一吋空间 ＋ 不停流逝的时间 ＋ 身体的某一种感官， 如此就构成了一份份具体鲜明的爱。 莫文蔚试图用最生活、最私密的方式，将“爱”具体成一首首动人歌曲；然后 用最贴近身体的方式，带领所有人探索埋藏在深处的感……。

⊙听莫文蔚用“手”回忆曾有的爱情、用“AM PM”纪录失去的轨迹、用“如果没有你”与自己自问自答，就在自己的房间里。从莫文蔚的身体搜出爱的痕迹，用莫文蔚的声音发出爱的共鸣，无论是清晨脚步渐远的声音，还是手心热度慢慢流逝的声音……

⊙莫文蔚第八张国语大碟“如果没有你”制作期长达两年，这二年多Karen数度坐飞机来台，坚持亲自参与每一场制作会议，听似精雕细琢的情歌，Karen在录制时却坚持每次都要从头到尾唱一遍，堪称是她录制最久的一张专辑。

⊙莫文蔚第八张国语大碟“如果没有你”制作期长达两年，是她录制最久的一张专辑。 求好歌心切的Karen两年多来数度坐机来台，坚持亲自参与每一场制作会议。 发过多张专辑，Karen对歌的要求越来越严格，也因此专辑进度一再延迟， Karen却认为，再多的辛苦都比不过听到一首真正好歌时的兴奋！

⊙Karen的歌声极富情感张力，但令人惊讶的是， 这些听似精雕细琢的情歌，Karen在录制时却坚持每次都要从头到尾唱一遍， 让情绪能融入歌曲中，让歌曲的起承转合更自然，更有画面，就像现场演一出舞台剧一样；但也因此Karen经常会因太过入戏而哽咽甚至唱不下去，当场哭了起来。 在录制“AM PM”这首歌时就是这样， 因为歌词与曲让Karen太过感动，每一次唱到最后就开始哭，哭到Karen自己都嫌烦了。


专辑曲目：

01. 野
02. 一口一口
03. 如果没有你
04. 24 hrs
05. 一个人睡
06. 甜美生活
07. 手
08. 薄荷
09. AM PM
10. 天下大同
11. Fire
12. 24 hrs (粤)
13. 众生缘 (粤)



一口一口

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想得太多什么都是问题
有些事情并没有大道理
苦瓜皱眉已皱掉几层皮
你的苦笑你的正字标记
一口一口吃了什么填不满那快乐
一口一口吃了什么苦味太浓缩
你吃什么就像什么
他们这么说
你是什么就吃什么
坏情绪沾满芥末
你吃什么就像什么
会变同一国
一口一口你被什么吃掉了生活

想得太多什么都是问题
有些事情并没有大道理
苦瓜皱眉已皱掉几层皮
你的苦笑你的正字标记
一口一口说了什么快乐被你混浊
一口一口咬定什么不懂得快活
你吃了什么就像什么
他们这么说
你是什么就吃什么
坏情绪沾满芥末
你吃什么就像什么
会变同一国
一口一口你被什么吃掉了你的生活


[face07]如果没有你

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hey我真的好想你
现在窗外面又开始下着雨
眼睛干干的有想哭的心情
不知道你现在到底在哪里
hey我真的好想你
太多的情绪没适当的表情
最想说的话我应该从何说起
最想说的话我该从何说起
你是否也像我一样在想你
如果没有你
没有过去我不会有伤心
但是有如果还是要爱你
如果没有你
我在哪里又有什么可惜
反正一切来不及
反正没有了自已
hey我真的好想你
不知道你现在到底在哪里

你是否也像我一样在想你


众生缘
(粤语)

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谁和谁迷迷糊糊然后便遇上了
谁和谁来来回回最终都失散了
谁和谁平平凡凡如愿地渡过了
谁和谁拼拚搏搏最终竟失意了
边一位讲得愿意感到乐意
真正合意在世上一个故事
所有故事不算故事
谁和谁平平庸庸时日亦白过了
我与你又喊又笑记忆都丰富了
人和人如何才能无憾地愉快了
无邪地灿烂欢笑
坐在暸望台众生天桥之中展览秘密
望是谁在偷偷接吻
又是谁连场热吻忽然转身找了别人
这些都可有问过神
人如地上蚂蚁天天战战兢兢匆匆忙
谁来指指点点东东西西应该哪里闯
沿途命运归于天空看看星星怎么放
神明静静看看大地凡人日夜怎样忙

谁和谁吟吟沉沉然后又骂战了
谁和谁各有各斗最终竟相爱了
谁和谁危危乎乎然后又渡过了
谁和谁百战百胜最终都休战了
似戴着窥镜望透一切望透所有面目
看哪段际遇够高分
坐在暸望台众生天桥之中展览秘密
望是谁在偷偷接吻
又是谁连场热吻忽然转身找了别人
这些都可有问过神

人如地上蚂蚁天天战战兢

主人太盛情,一桌六个美女,居然送了我们二个大号比萨,二块抹茶蛋糕,二块核桃吃不完

花开富贵（CIMG0045）
川野山珍 38元/份
蛋皮、鱼茸加美味牛肝粉，外酥内嫩，具清热除烦追风散寒、舒筋活血等功效
营养指数：★★★

山珍大鱼头（CIMG0046）
川野山珍 38元/份
鲜椒味，滑菇口感爽脆，可防止皮肤干燥，令您永保鲜活肌肤。
营养指数：★★★★

美味土鸡汤锅（CIMG0052）
川野山珍 68元/份
采用正宗土鸡，配以美味牛肝、金白菌等多种珍稀野生菌，汤色纯正，口感醇厚，食之强身健体，可增强人体免疫力
营养指数：★★★★★

手掌参土鸡煲
味志道食府 138元/大锅
西藏海拔3600米以上特产的手掌参，生津润肺，补肾虚，滋补佳煲
营养指数：★★★★★

藏香猪
味志道食府 48元/份
西藏特产香猪腌制而成，入口肉质柔韧，回味悠长
营养指数：★★★

天下第一掌
味志道食府 48元/份
经过十八道工艺精心烹制而成，牦牛掌皮糯肉嫩，富含胶原蛋白，既美味又美容，无愧天下第一掌之称号。
营养指数：★★★★

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千万不要拿鼠标指着我的脸
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　　除夕，辞旧岁，迎新年。一顿可口美味的年夜饭，是那天必须的道具。记忆中的新年，鞭炮声声，笑声满满。父亲固执的“年年有余”，将年夜饭的战线从年三十拉到初一。转眼又是新年，年夜饭的内容也添了不少。在哪吃，吃什么，都有了更多的选择：是在家里亲手炮制一台家宴，还是到酒楼去海“搓”一顿，或者干脆就着名小吃看着烟花满天……“成都美食热线81234567”和成都餐饮同业公会联合为你送上2006新年的N种吃法

　　亲情篇 自己动手丰衣足食

　　在家亲手烹制一桌丰盛可口的年夜大餐，相信是蓉城众多主妇、主男们的希望。倘若忙活了半天，最后因为自己厨艺不精，在家人面前丢了份儿，那可真是赔了夫人又折兵。别担心，现在就算你从没下过厨房，也能在除夕之夜为家人奉上一桌美味佳肴。

　　不相信？金宫味业推出的系列冬季调料，调料在手，麻辣香肠,广味香肠,川味香肠,辣肉,老腊肉,酱肉这些菜品简直信手拈来，而酸菜鱼、宫保肉丁等传统菜则更不在话下。如果不想动手，又不想出门，那可以选择打包年夜饭，在除夕当天下午3点以前，到宋二姐土鸡火锅店打包特色鸡火锅免出堂费。另据调查，今年一个10人的大家庭也只需500元左右就可以置办一顿时尚、健康的年夜饭。

　　家宴篇 量身订作划算团年

　　到酒楼去吃家宴早不是新鲜事了，为了尽量招揽不同消费能力的食客，各酒楼也推出各种档次的团年家宴。巴国布衣人南店推出了两个特价套餐，原价820元/桌、560元/桌的家宴分别优惠至550元和350元；如果喜吃山东菜，在名都会酒楼有688元、888元、1280元三种家宴可供选择；如果喜欢欧式装修风格，可以到蓉杏酒楼去团年，从498元/桌到3998元/桌数种家宴，还担心找不到适合自己的？

　　商务篇 Fusion，庄重之选

　　若要问2006年成都美食最流行的词汇，定非“Fusion Food”莫属。因为，无论调料、烹饪手法、甚至摆盘，它都集各地美食之长为一身。从一定程度上，Fusion Food淡化了地域、菜系间的明显差异，成为商务人士的首选。

　　在城南的银杏·南亭和城东的紫气东来，都可以品尝到匠心独具的Fusion Food。这里，时尚的装修、舒缓的音乐，以及绝对不受打搅的服务，最适合商务宴请。

　　时尚篇 红酒热辣异域滋味

　　今年，身为时尚风向标的北京、上海将年夜饭放在了时尚餐吧。到时尚餐吧享用别致的美食大餐、饭后聚在一起HAPPY，自然是成都时尚人士至IN之选。

　　在慕尼黑1810美食酒吧，不仅能品尝到丰富的德式大餐、正宗的德国啤酒，欣赏菲律宾乐队的精彩演出，当然，还可以借热红酒唤醒激情；到非常泰点上一份用上等泰米制作的美味可口菠萝饭，再配上特色冬阴功汤，来一个东南亚风情的春节；如果对火锅情有独衷，不妨去去红尘小调，无论是令人叫绝的纸火锅，还是身价不菲的鲍鱼火锅，都可以抖擞平常麻木的味蕾。

　　据餐饮业内人士透露，以成都市区300万市民人均外出消费60元估算，春节期间成都餐饮销售额将达1.8亿元，而除夕当晚的销售将占至少60％。这意味着，一顿年夜饭将吃掉1亿元。面对如此巨大的蛋糕，成都众酒楼餐厅挖空脑门，各种促销活动纷至沓来。目的只有一个——“诱捕”年夜饭。

　　中餐划算送送送

　　即日起至2月12日，凡在巴国布衣人南店预定350元/桌或550元/桌的特价经典团年宴席，均可获赠精美礼品套装1份；凡预定宴席12桌以上可免费获赠1桌；单位预定团年聚餐，如有需要可提供场景布置等。

　　即日起至2月5日，紫气东来每晚举行抽奖活动，设特等奖、一、二等奖各1名，获奖者有机会获得特色菜品、元祖年糕、元祖元宵等奖品；本月22日～2月5日到紫气东来消费年夜饭每桌满1000元赠送元祖蛋糕1个；凡选择年夜饭套餐，均可获赠红酒1瓶；活动期间，就餐后每桌赠送三张元祖蛋糕券，持券可享受9折优惠。

　　本月20日至2月5日，成都映象团年套餐688元/桌起，凡提前一天预定套餐，有汤圆、年糕、传统川菜1份相送；提前一天预定零餐，可享受菜品8.8折的优惠。

　　即日起，红天鹅美食荟萃楼特推滋补实惠的“团团圆圆甲鱼宴”，价格380-2880元不等。凡在消费满100元送夜宵券1张；满500元送滴香醉月酒1瓶，还满100元送20元券；消费满1000送原生态甲鱼1只，外加滴香醉月酒1瓶，还满100元送20券。明虾18元/斤、原生态甲鱼惊爆价：198元/斤。

　　即日起至2月12日，曾实记泥鳅王特别推出乡情宴、合家欢宴、大展宏图宴等三款家宴套餐，可供8～10人享用。

　　火锅幸运刮刮刮

　　本月在川江号子火锅点击绝代双椒者，消费满120元者即领取幸运刮刮卡一张，刮开隐藏部分，就有机会获得“5元菜品券”“12元菜品券”“贺岁票2张”；即日起至2月12日，每桌每人免费送汤圆一碗（2个），每锅（包括船吧）送团圆照一张；本月23日1月23日--2月12日，男女双方各喊一句“我爱你”，分贝最高的可获赠双人免费电影，凡参与者获得巧克力或红酒一瓶（扎蝴蝶结，酒水商赞助），送最爱留言卡送。

　　洋快餐也有惊喜

　　即日起至2月7日，在麦当劳就餐又有了新选择: 番石榴特饮、苹果西达、红豆派售价、红豆新地，并推出了新年福运全家餐；活动期间，凡单张收银条购满人民币18元，就能获得“包包有礼”红包一个，保证有奖品，包括现金大奖人民币2006元、888元、88元以及种类繁多的免费麦当劳食品；任何消费加18元即可得到麦当劳“时尚书法”靠枕一个。本报记者 李林 谢嘉

自己把自己从早上一直折腾到下午,
奔波了一下,
不过还好,
紧张得也比较从容.
抽空还到副刊找卢老师借了两本书:
廉政公署全传和周恩来画传.
大部头,
限时下周还,
第一次打了借条
可见此书之宝贵
我借钱钱都从没打过欠条啊

2006新年的愿望写在这里：

自己：

找快乐的工作

挣多多的钱

遇到生命中的奇迹，完成人生的一个圆满

如果所有愿望都不能实现，还是必须快快乐乐～

大家：

开心、健康、平安～

2005的最后一天：

破天荒早起了一次，九点

上午最后一次等待

最后一条兔子围巾动工

中午最后一次和同事共进午餐

下午最后一次开会

买了最后一本书《蓝调百年之旅》（好象也是今年唯一一本，嘻嘻）

约了最后一次会，包括最后一次喝茶，最后一顿火锅

最后一晚陪父母

睡到下午一点过,突然通知要去开会,晕晕晕.

一到办公室就开始收短信了,有同学波、春熙陈、新闻英、旧帅凡。感动啊，这么一个节日，居然还有朋友想起祝福我。

最后还是决定跟丽君聚聚吧。

今天是冬至，
可忙得一塌胡涂，
如果不是不断有人咨询哪里可以吃到羊肉，
真是忘得一干二净。

到晚了，
同事小唐请我一起吃了哈尔滨水饺又去看无极。
中国的大片没救了。
只能当风光片和MTV看。

父母走了，
突然清静下来，
回家时还有点不习惯。
看来这难得的几天单身生活还不如想像中那么珍贵了。

又有同志喝醉求助。想起好想去年也是这个时候也有相同的际遇。我似乎总是出现在这种场合？花园酒店里的热闹很虚，看着同桌的人狂打小费，也颇受刺激。又辗转到银杏，在一桌子陌生人中把夜宵泡进一肚子酒中，才送同志回家。

可玄了。有生以来第一次试过别人踩油门我掌方向盘，把车子开起走，太玄了。虽然从紫荆回家的路不长，吓我一身冷汗，所幸凌晨的路上车少，没遇到红灯。要不然。。。

胖胖手术后，第二次去看望胖胖。和邓美女约好上午到，把织好的围巾送给胖胖，看他的气色不太好，因为吃药的原因，眉毛黑黑的粗粗的。本来气氛还不错，可邓美女走时，胖胖送得太殷勤，居然晕倒，把一屋子老中青的美女吓得个个失色，大惊小叫。幸好他休息一下就好了。于是督促他下午赶快返回医院，并且赶快做检查。

下午闲聊时，第八条紫色围巾也收工了。走时，就得意洋洋地围上了。